增加食品烘干散热器传热总系数的方法：
减少迎风截面积，以增加空气的流速。或者在空气通路内设置挡风板，折流板以加快空气的湍流程度，通常用于它的管程结构上。采用不同的基管其导热的能力是不同的。常用的金属材料的导热的能力，不锈钢的传热的能力是很低的。
采用合理的翅化比。大部分厂家的翅片管采用规格都是比较随意的，都是按经验选取。正确的方法应该计算出管内外传热系数的差异。一般传热系数差异应该控制在4：6之间是比较合理的。
挖掘管内介质的传热的能力。依照传热系数的计算公式。当一侧的传热的能力增加，对于总传热系数也是有影响的。所以在食品烘干散热器管内压力损失允许的情况下，应该尽量增加流速，增加管内介质的传热的能力。
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